Pela sua riqueza em anti-oxidantes, em vitaminas, pela sua riqueza em fibra, por estimularem a drenagem da vesicular biliar, e por tantos outros...:
Kiwi
Laranja
Toranja
Amoras
Framboesas
Morangos
Papaia
Maracujá
Ananas
Vale a pena apostar neles!
sexta-feira, 15 de outubro de 2010
quinta-feira, 14 de outubro de 2010
Dia Mundial da Alimentação e Luta Contra a Fome
No próximo dia 16, Sábado, celebra-se o dia Mundial da Alimentação e Luta Contra a Fome.
Neste dia, vão ser organizadas algumas iniciativas um pouco por todo o globo...
Eu vou estar na Quinta Pedagócica dos Olivais a dinamizar um Jogo Sobre Alimentação Mediterrânica, que se vai chamar: "Comer Bem, Ser Saudável".
Mais informações aqui: http://quintapedagogica.cm-lisboa.pt/
Neste dia, vão ser organizadas algumas iniciativas um pouco por todo o globo...
Eu vou estar na Quinta Pedagócica dos Olivais a dinamizar um Jogo Sobre Alimentação Mediterrânica, que se vai chamar: "Comer Bem, Ser Saudável".
Mais informações aqui: http://quintapedagogica.cm-lisboa.pt/
Como os nossos bolsos vão ficando cada vez mais magros....
Ginásios vão pagar 23% de IVA - in Público, 14 de Outubro 2010
De acordo com a versão preliminar da proposta de Orçamento do Estado (OE) para 2011, a que o PÚBLICO teve acesso, a prática de actividades físicas e desportivas vai passar a estar sujeita à taxa normal de IVA, que o Governo quer aumentar para 23 por cento no próximo ano.
Até agora, os ginásios e outras práticas desportivas beneficiavam da taxa reduzida de IVA – seis por cento – onde se encontravam os chamados “bens essenciais”. Mas nem sempre foi assim. Antes de 2008, os ginásios estavam sujeitos à taxa normal de IVA, mas o Governo decidiu que passariam a pagar a taxa reduzida, de modo a pressionar os preços. Contudo, a polémica acabou por ser instalar com as notícias de que vários ginásios não tinham baixado os preços devido à descida do IVA, o que motivou mesmo uma investigação por parte da Secretaria de Estado do Desporto a estes espaços.
Quando anunciou as novas medidas de austeridade para o próximo ano, o Governo anunciou que, além de aumentar o IVA para os 23 por cento, iria proceder a uma reformulação das tabelas anexas do Código do IVA, retirando da taxa reduzida e da taxa intermédia um conjunto de bens.
De acordo com a versão preliminar da proposta de Orçamento do Estado (OE) para 2011, a que o PÚBLICO teve acesso, a prática de actividades físicas e desportivas vai passar a estar sujeita à taxa normal de IVA, que o Governo quer aumentar para 23 por cento no próximo ano.
Até agora, os ginásios e outras práticas desportivas beneficiavam da taxa reduzida de IVA – seis por cento – onde se encontravam os chamados “bens essenciais”. Mas nem sempre foi assim. Antes de 2008, os ginásios estavam sujeitos à taxa normal de IVA, mas o Governo decidiu que passariam a pagar a taxa reduzida, de modo a pressionar os preços. Contudo, a polémica acabou por ser instalar com as notícias de que vários ginásios não tinham baixado os preços devido à descida do IVA, o que motivou mesmo uma investigação por parte da Secretaria de Estado do Desporto a estes espaços.
Quando anunciou as novas medidas de austeridade para o próximo ano, o Governo anunciou que, além de aumentar o IVA para os 23 por cento, iria proceder a uma reformulação das tabelas anexas do Código do IVA, retirando da taxa reduzida e da taxa intermédia um conjunto de bens.
quarta-feira, 13 de outubro de 2010
Coca Cola Zero Vs Light....
Segundo alguns artigos que já li, a grande diferença está nos adoçantes utilizados.
Enquanto a Light utiliza apenas Aspartame.
A Zero utiliza Aspartame e Acessulfame de Potássio. Dai a diferença de sabores.
Todo o resto tem a ver com marketing...ou seja, a Light ficou associada às meninas (exceptuando o famoso homem coca-cola light das 16.30h).
E a Zero está direccionada aos homens! Com o preto e vermelho em grande!
Enquanto a Light utiliza apenas Aspartame.
A Zero utiliza Aspartame e Acessulfame de Potássio. Dai a diferença de sabores.
Todo o resto tem a ver com marketing...ou seja, a Light ficou associada às meninas (exceptuando o famoso homem coca-cola light das 16.30h).
E a Zero está direccionada aos homens! Com o preto e vermelho em grande!
segunda-feira, 11 de outubro de 2010
"Barriga de Cerveja"
Muitos sabem os efeitos nefastos da chamada "Barriga de Cerveja", que mais não é do que gordura, no entanto ainda há quem evite acabar com ela...
Convém não esquecer, e em tempos já falei sobre este assunto, que a circunferência de cintura absoluta, quando >102 cm para homens e >88 cm para mulheres, representa risco cardiovascular!
Deixo algumas imagens sobre o assunto...só para pensarem!
Todos sabemos que as imagens valem muito...
Convém não esquecer, e em tempos já falei sobre este assunto, que a circunferência de cintura absoluta, quando >102 cm para homens e >88 cm para mulheres, representa risco cardiovascular!
Deixo algumas imagens sobre o assunto...só para pensarem!
Todos sabemos que as imagens valem muito...
sexta-feira, 8 de outubro de 2010
Resposta sobre Bolachas com Fruta
- há pessoas que dizem que não se deve comer uma maça sem uma bolacha ou um pouco de pão, isso é verdade?
quarta-feira, 6 de outubro de 2010
Metabolismo....
Há uns dias lancei uma pergunta na minha página de Facebook, sobre que temas interessavam aos meus seguidores.
Os três temas referidos até agora foram, Metabolismo, prós e contras dos enlatados e contras da dieta vegetariana...
Agora sai o primeiro...pelo menos uma abordagem!
Que uns têm metabolismo de Ferrari e outros têm metabolismo de 2CV, já se sabe!
Que há quem tenha a sorte de ter o que chamamos por aí "Metabolismo de Ferrari" também sabemos e normalmente inveja-se!
Agora o que é isso de metabolismo?
É algo bem mais complexo do que normalmente se fala!
A sua definição é:
Conjunto de reacções químicas necessárias aos diversos processos vitais.
E temos o metabolismo energético, que é o conjunto de reacções químicas necessárias à produção de energia e o metabolismo basal, que é o conjunto de reacções químicas necessárias à manutenção das funções vitais mínimas, obrigatórias, ou seja o funcionamento do coração, do cérebro, e de todos os outros órgãos e tecidos.
O dito Metabolismo Basal ou Metabolismo em Repouso, corresponde (na generalidade das pessoas) a mais de metade do gasto calórico diário. Todo o resto é gasto com a nossa actividade diária, estudar, ler, correr, limpar a casa ou até mesmo comer.
Muitas vezes as pessoas questionam-se exactamente sob a forma de aumentar o dito Metabolismo Basal...A fórmula mágica é tão simples, como...praticar Exercício Físico!
Quando praticamos exercicio fisico, o nosso metabolismo basal mantém-se aumentado durante algum tempo, que pode ir de horas, dependendo da intensidade.
Por outro lado, se aumentarmos a nossa percentagem de massa muscular, também vamos aumentar o nosso metabolismo em repouso, uma vez que é mais activa que a massa gorda ou a massa óssea.
Os três temas referidos até agora foram, Metabolismo, prós e contras dos enlatados e contras da dieta vegetariana...
Agora sai o primeiro...pelo menos uma abordagem!
Que uns têm metabolismo de Ferrari e outros têm metabolismo de 2CV, já se sabe!
Que há quem tenha a sorte de ter o que chamamos por aí "Metabolismo de Ferrari" também sabemos e normalmente inveja-se!
Agora o que é isso de metabolismo?
É algo bem mais complexo do que normalmente se fala!
A sua definição é:
Conjunto de reacções químicas necessárias aos diversos processos vitais.
E temos o metabolismo energético, que é o conjunto de reacções químicas necessárias à produção de energia e o metabolismo basal, que é o conjunto de reacções químicas necessárias à manutenção das funções vitais mínimas, obrigatórias, ou seja o funcionamento do coração, do cérebro, e de todos os outros órgãos e tecidos.
O dito Metabolismo Basal ou Metabolismo em Repouso, corresponde (na generalidade das pessoas) a mais de metade do gasto calórico diário. Todo o resto é gasto com a nossa actividade diária, estudar, ler, correr, limpar a casa ou até mesmo comer.
Muitas vezes as pessoas questionam-se exactamente sob a forma de aumentar o dito Metabolismo Basal...A fórmula mágica é tão simples, como...praticar Exercício Físico!
Quando praticamos exercicio fisico, o nosso metabolismo basal mantém-se aumentado durante algum tempo, que pode ir de horas, dependendo da intensidade.
Por outro lado, se aumentarmos a nossa percentagem de massa muscular, também vamos aumentar o nosso metabolismo em repouso, uma vez que é mais activa que a massa gorda ou a massa óssea.
Porque necessitamos de sal?
Portugal (tal como muitos outros países) luta constantemente contra o consumo excessivo de sal.
No entanto, necessitamos todos nós de alguma ingestão de sal para podermos obter o sódio necessário.
Necessitamos de uma certa quantidade de sal para que o nosso organismo funcione sem problemas, as ligações nervosas necessitam de sódio e os nossos músculos também. Mas sal a mais esta directamente relacionado com a hipertensão arterial, que por sua vez aumenta o risco de acidentes vasculares cerebrais.
Portugal está entre os países da Europa onde o consumo de sal é mais elevado, cerca de 12mg por dia é a média (2 colheres de chá).
No entanto deveríamos, todos reduzir a ingestão de sódio para 1500mg/dia (meia colher de chá contem cerca de 1200mg!!)
No entanto, necessitamos todos nós de alguma ingestão de sal para podermos obter o sódio necessário.
Necessitamos de uma certa quantidade de sal para que o nosso organismo funcione sem problemas, as ligações nervosas necessitam de sódio e os nossos músculos também. Mas sal a mais esta directamente relacionado com a hipertensão arterial, que por sua vez aumenta o risco de acidentes vasculares cerebrais.
Portugal está entre os países da Europa onde o consumo de sal é mais elevado, cerca de 12mg por dia é a média (2 colheres de chá).
No entanto deveríamos, todos reduzir a ingestão de sódio para 1500mg/dia (meia colher de chá contem cerca de 1200mg!!)
domingo, 3 de outubro de 2010
Barra de Cereais Caseira
Hoje, dia de chuva e vento...parece que o Outono chegou de vez!
Vou deixar novamente uma receita...
Desta vez deixo uma receita de barra de cereais...uma forma de fazer algo diferente das habituais barras de cereais comerciais.
Ingredientes:
1 chávena de chá de flocos de milho sem açúcar;
4 colheres de sopa de farinha de trigo integral ou de aveia;
1 colher de sopa de adoçante próprio para ir ao lume;
2 colheres de sopa de manteiga;
4 colheres de sopa de água (ou duas de água e duas de sumo de fruta, como laranja ou maracujá);
1 colher de chá de canela em pó;
30 g de nozes trituradas (ou de avelãs, amêndoas, caju…);
60 g de frutas secas picadas (à sua escolha).
Preparação:
Junte os flocos, a farinha, metade do adoçante, a manteiga, as nozes e as frutas secas.
Depois misture, colocando água (duas colheres de sopa), aos poucos, até ficar homogénea.
Numa panela aqueça as duas colheres de sopa de água (ou de sumo), o resto do adoçante e a canela até ferver. Depois deixe arrefecer.
Despeje o conteúdo num pirex de forma compacta.
Regue com a calda.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno durante 15 minutos.
Tire o papel e deixe no forno por mais 10 minutos.
Depois deixe arrefecer e, mais tarde, corte em barras e embrulhe em papel celofane.
Guarde num recipiente fechado de forma a evitar que se estraguem com a humidade e vá retirando à medida que quiser comer.
Vou deixar novamente uma receita...
Desta vez deixo uma receita de barra de cereais...uma forma de fazer algo diferente das habituais barras de cereais comerciais.
Ingredientes:
1 chávena de chá de flocos de milho sem açúcar;
4 colheres de sopa de farinha de trigo integral ou de aveia;
1 colher de sopa de adoçante próprio para ir ao lume;
2 colheres de sopa de manteiga;
4 colheres de sopa de água (ou duas de água e duas de sumo de fruta, como laranja ou maracujá);
1 colher de chá de canela em pó;
30 g de nozes trituradas (ou de avelãs, amêndoas, caju…);
60 g de frutas secas picadas (à sua escolha).
Preparação:
Junte os flocos, a farinha, metade do adoçante, a manteiga, as nozes e as frutas secas.
Depois misture, colocando água (duas colheres de sopa), aos poucos, até ficar homogénea.
Numa panela aqueça as duas colheres de sopa de água (ou de sumo), o resto do adoçante e a canela até ferver. Depois deixe arrefecer.
Despeje o conteúdo num pirex de forma compacta.
Regue com a calda.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno durante 15 minutos.
Tire o papel e deixe no forno por mais 10 minutos.
Depois deixe arrefecer e, mais tarde, corte em barras e embrulhe em papel celofane.
Guarde num recipiente fechado de forma a evitar que se estraguem com a humidade e vá retirando à medida que quiser comer.
sexta-feira, 1 de outubro de 2010
Será o Fast Food tão viciante como a Heroina?
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