Amanhã, é o dia em que tradicionalmente se comem castanhas, em comemoração do São Martinho...
Criou-se o "mito", tal como aconteceu com muitos outros alimentos, de que se fala de um alimento que engorda...
Sendo rápida e concisa...
Nada como ter em atenção às quantidades!
Estamos a falar de um alimento que por 100g em cru ter cerca de 185Kcal e assada ter cerca de 211 Kcal...
Por esse motivo, amanhã coma castanhas, ao almoço ou ao lanche...claro que com alguma moderação!
Assadas, cozidas com erva doce, em puré ou em sopa... Invente um pouco!
Terá no entanto que ter alguma atenção à água pé...essa sim...dá que falar!
Bom São Martinho!
Acerca de mim
- Nutricionista Inês Gil Forte
- Lisboa, Portugal
- Nutricionista, licenciada pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz,a realizar Mestrado em Epidemiologia na Faculdade de Medicina na UL. Mantendo vários interesses na área da nutrição, desde o bem estar, ao desporto, passando por várias patologias. Formadora, adoro preparar e desenvolver acções de formação e sensibilização.
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