De regresso o calor? Toca a beber água!

O calor está de volta! E como tal...aumenta a necessidade de beber água e de manter a hidratação!

Apesar disso, muitas vezes a tendência é dar primazia a sumos e  refrigerantes para "matar a sede"...

Ora, porque não utilizar formas mais naturais e menos açucaradas para ingerir líquidos?

Eu pessoalmente há já muitos anos, adoptei a técnica de adicionar limão, lima ou hortelã à água...
Fica saborosa, acompanha lindamente refeições e acima de tudo, evita a adição de açúcar e outros estimulantes!

Salada de Salmão Fumado

Aqui está um exemplo giro de almoço!

Salada de Salmão fumado, com rúcula, alface, massa, morangos!

Este tipo de salada poderá levar consigo para o trabalho ou comer acabada de fazer em casa!

Alfazema....alecrim...l

Tenho as duas plantadas na varanda!

Não há melhor! Sempre prontas a serem utilizadas em assados onde dão um excelente sabor e  aroma ou apenas para decorar a mesa!

Gosto, educação ou envolvimento?

Ontem ouvi uma reportagem na TSF sobre um estudo que está a ser desenvolvido por Mónica Truninger, socióloga, do Instituto de Ciências Sociais, da Universidade de Lisboa.

O mesmo relaciona uma falta de gosto pela comida das cantinas escolares por parte dos alunos e respectiva falta de adesão às mesma...
Ao ouvir a reportagem, colocaram-se-me várias questões...porque ouço as mesmas queixas vindas dos próprios ou dos pais...e também porque "já no meu tempo" assim era!
Era muito mais fashion ir ao fast food em frente ao liceu do que comer na cantina!

Mas também me questiono que não seria interessante começar a envolver os alunos na elaboração dos menus ou quem sabe das próprias refeições...

Sei também que há escolas onde douradinhos com batatas fritas ou salsichas com arroz é arma de guerra e como tal...repetido vezes sem conta ao longo do mês!

Será que não é importante mudar todo o esquema?
Será que a culpa é só dos alunos, como muitos fazem querer ver?
Será que tanto no publico como no privado não é importante mudar a forma como se vêm os alunos na hora da refeição?

 http://www.tsf.pt/PaginaInicial/Vida/Interior.aspx?content_id=3241741&referrer=FooterOJ

Eu...ainda acredito!

Chega esta altura do ano, chegam as dietas dos 2, 3, 4, 5....dias! Ainda um dia teremos uma dieta só de um dia...quem sabe!

Dietas de uma exigência extrema...que penso (porque não sei de experiência feita) serem emocionalmente dura... fisicamente é fácil ver!
Nas quais vários alimentos que fazem parte de uma alimentação saudável e equilibrada fazem parte!
Aliás...sempre que olho para este tipo de títulos lembro-me de no segundo ano da faculdade, mais coisa menos coisa falar na definição de dieta...como a alimentação que cada um de nós faz ao longo da vida...

Bem, não querendo ser chata...devo dizer que continuo na minha!

A melhor forma de EMAGRECER (aka perder gordura) é ter realmente uma alimentação saudavel, equilibrada, tendo muito cuidado com a qualidade e com a quantidade de alimentos ingeridos, sem exageros!

Não tem que evitar eventos sociais, não tem que deixar de comer o gelado na praia...só não pode...exagerar! Isso é muito importante!

E claro... Exercício físico é uma palavra de ordem!

Com num ano o mundo muda...

Ha um ano comprei na feira do livro de Lisboa um livro que achei giro, mas que só ha uns dias li.

De nome Mentira Sagrada.

O que achei fantástico foi que com o facto de Bento VII nao ter levado em diante o seu papado e já termos um outro Papa, por sinal jesuíta, o livro, em muito ficou desactualizado e em muito demasiado actualizado...

É incrível!

É difícil...

É muito frequente ouvir dizer....é tão difícil emagrecer!!!

Agora, já pensou na quantidade de alimentos que ingere e não deveria...os depenicar, os só um bocadinho,....

Todos estes extras dificultam e muito a manutenção do seu peso (e corpo)!

A força de vontade continua a ser muito importante!

Incrível...

Todos os dias vejo anúncios de novos produtos que prometem um emagrecimento rápido, eficaz e acima de tudo fácil!
No entanto, ao longo dos tempos, o que vamos vendo é que sem ter muito cuidado com o que se come, sem olhar bem para as porções de alimentos que ingerimos e sem nos mexermos, não há milagres!

Não é fechando a boca, é comendo.
Não é eliminando os hidratos de carbono, é moderando.
Não é deixando de socializar, é ter cuidado com o que se come, mesmo em sociedade!

Não se deixe levar...

Sanduíche saudável...

Quantas vezes só ha tempo para comer uma sanduíche ao almoço e nao sabemos como fazer?
Não passando muitas vezes da sandes de queijo ou fiambre ou presunto....

Hoje aqui fica uma ideia para a sanduíche do almoço.

Pao Pita,
Atum ou frango desfiado sem maionese....
Rúcula,
Tomate,
Pode colocar algum milho ou beterraba

Sanduíche saudável...

Quantas vezes só ha tempo para comer uma sanduíche ao almoço e nao sabemos como fazer?
Não passando muitas vezes da sandes de queijo ou fiambre ou presunto....

Hoje aqui fica uma ideia para a sanduíche do almoço.

Pao Pita,
Atum ou frango desfiado sem maionese....
Rúcula,
Tomate,
Pode colocar algum milho ou beterraba

Sanduíche saudável...

Quantas vezes só ha tempo para comer uma sanduíche ao almoço e nao sabemos como fazer?
Não passando muitas vezes da sandes de queijo ou fiambre ou presunto....

Hoje aqui fica uma ideia para a sanduíche do almoço.

Pao Pita,
Atum ou frango desfiado sem maionese....
Rúcula,
Tomate,
Pode colocar algum milho ou beterraba

Sanduíche saudável...

Quantas vezes só ha tempo para comer uma sanduíche ao almoço e nao sabemos como fazer?
Não passando muitas vezes da sandes de queijo ou fiambre ou presunto....

Hoje aqui fica uma ideia para a sanduíche do almoço.

Pao Pita,
Atum ou frango desfiado sem maionese....
Rúcula,
Tomate,
Pode colocar algum milho ou beterraba

Havard retira lacticínios da alimentação....

Já muitas vezes escrevi sobre este tema, e ainda mais vezes falei sobre o mesmo...
Mas....como muitas vezes colocam em questão o que digo, aqui fica mais uma insistência....a Harvard Medical School retirou dos seus conselhos de alimentação saudável leite e lacticínios....

Assim a imagem divulgada pela mesma entidade é:

Para as mais vaidosas desportistas e seus companheiros!

Olá leitoras e leitores!

Estou neste momento a desenvolver um projecto relacionado com o desporto...
Como sei que algumas de vós praticam algum tipo de desporto...e que os homens para além de praticarem pela certa algum desporto, terão à sua volta uma mulher que o faça, seja amiga, namorada, mulher, mãe,...

Peço-vos que preencham este questionário. Demora apenas alguns minutos...

Obrigada!
Questionário - Corre de Saia!

Copos de água....

Pergunta constante...quantos copos de agua devo beber por dia...?

Eu respondo sempre....sempre que tiver sede!

Se me perguntarem quantos copos de agua já bebi hoje, a resposta será "nao sei!"!

Bebo bastante água, sempre que como, quando acordo e acima de tudo, sempre que sinto falta!
Aprendi a ouvir a necessidade de beber água...e vou bebendo ao longo do dia!

Beba água! Ela nao lhe faz mal!

Exercicio Fisico + Alimentação + Sono = Equilíbrio!

Aqui está o equilíbrio perfeito... exercício físico, com uma alimentação adequada, com um sono tranquilo e nas horas adequadas, é muitas vezes este o grande segredo! Saber dosear as três actividades!

Porque estou sempre a insistir para que faça exercicio fisico...

...Aqui fica a sugestão para uma manhã divertida, com muito fun...e exercício físico... para todos os gostos e idades...ou seja, corrida ou caminhada!
Venha treinar o seu lado solidário!
Na manhã de dia 17 de Fevereiro, a Padaria Portuguesa associa-se aos Run 4 Fun num evento que junta actividade física e solidariedade para ajudar a associação Casa Mão Amiga.

https://www.wevent.pt/detalheEvento.action?iDEvento=295

Conto consigo!?

....Sabia que...

Quantas vezes já pensou que a vitamina C serve apenas para prevenir ou tratar uma gripe???

Não deixa de ser verdade!

No entanto 3g de vitamina C/ dia também ajudam a reduzir os valores de lípidos sanguineos, como o colesterol ou triglicéridos.

Porque beber água é das coisas mais importante...

Relembro um artigo no qual participei há cerca de dois anos para o DN e para o qual me deu um gozo imenso estudar!
Nunca nos podemos esquecer que a água é o alimento mais importante que podemos tomar! O único que entra em todas as reacções do nosso organismo e o único que não tem qualquer caloria!

Atenção às quantidades....

Esta é uma frase que repito em quase todas as consultas! Sejam elas de emagrecimento, de manutenção ou até de ganho de peso!
Muitas vezes, até fazemos tudo certo, mas depois...exageramos na dose!
Ora por esse motivo, aqui fica o link para um artigo publicado hoje no Jornal OJE, sobre esta temática das doses!

Aguardo reacções!
http://www.oje.pt/lifestyle/saude-beleza/atencao-as-porcoes-tamanho-nao-e-formosura

Atenção às porções… tamanho não é formosura!

SAÚDE BELEZA

17/01/13, 01:00
Por Inês Gil Forte - Licenciada em Ciências da Nutrição

Quando se pensa em perder peso ou se tem dificuldade em manter o peso considerado saudável, a tendência é olhar para o tipo de alimentos que se consome.


Evitam-se os molhos, os bolos, os fritos e, amiúde, as quantidades de arroz, de massa e de batata, são reduzidas ao mínimo.

No entanto, já reparou no tamanho dos pratos que hoje em dia se encontram para venda? E o tamanho dos mesmos há uma ou duas décadas? Ora, o tamanho das porções dos alimentos e bebidas que ingerimos tem toda a relevância.

As porções de alimentos que nos são oferecidas fora de casa têm vindo a aumentar paulatinamente e, como que por osmose, também as que ingerimos em casa. Esta alteração é muito subtil e, assim, vamos acumulando calorias sem sabermos muito bem como e, consequentemente, vamos aumentado gradualmente o peso. Podemos não comer fritos, mas, por exemplo, se a quantidade de bife grelhado for muito superior à que é adequada, estaremos na mesma a ingerir demasiadas calorias.

Para além do que é consumido nas refeições principais, também os "extras" têm vindo a aumentar o seu tamanho sem darmos conta. Se costuma comer pipocas ou beber refrigerante no cinema, lembra-se dos pacotes de pipocas em forma de cone? Hoje não existem! Os pacotes aumentaram de tamanho de uma forma exponencial, bem como a quantidade de açúcar que é adicionada. Já no que se refere ao aumento do refrigerante, os copos maiores, com cerca de 900ml, representam um volume quase idêntico à capacidade de um estômago com um tamanho médio - 1 a 1,5 litros.

Desta forma, o estômago vai-se distendendo pouco a pouco, o que leva a um aumento da ingestão global de alimentos e também da fome ao longo do dia. Em paralelo, a quantidade de alimentos ingeridos aumenta, bem como o peso.

Nos EUA, têm sido realizados vários estudos sobre esta temática. Da análise dos dados incluídos no Nationwide Food Consumption Survey (1977 a 1978) e Continuing Survey of Food Intake by Individuals (1989 a 1991, 1994 a 1996 e 1998), observou-se que o tamanho da porção média consumida de alimentos aumentou tanto dentro como fora de casa em todas as categorias, exceto na pizza. A ingestão alimentar e o tamanho da porção de salgados aumentou 93 Cal (28,4 para 45,4 g), nos refrigerantes 49 Cal (387,4 para 588,4 ml), nos hambúrgueres 97 Cal (161,6 para 198,4 g), na batata frita 68Cal (87,9 para 102,1 g), e na comida mexicana 133 Cal (178,6 para 226,8 g). Ou seja, o tamanho da porção e a ingestão alimentar para alimentos específicos aumentaram acentuadamente e, com ele, também o peso da população tem aumentado.

Sem surpresa, o mayor de Nova Iorque quis legislar sobre o tamanho das embalagens de comida e de bebida, como forma de combater a obesidade. Em Portugal, na falta de estudos científicos sobre o tema, a mera observação indicia que estamos a replicar as pegadas dos norte-americanos.

Sumos....refrigerantes....etc etc e tal...

Vou partilhar com os meus leitores um artigo que achei bastante interessante.
Eu sou bastante a favor dos chás e do cafe como bebidas para o dia a dia...quando a água não é bem o sabor que apetece na altura.

E bastante a desfavor do consumo exagerado de bebidas como sumos concentrados, açucarados ou refrigerantes.

À refeição sou completamente contra! Ai nada como um bom copo de agua ou vinho.

Ora o artigo que coloco abaixo demonstra bem o mal que os sumos e refrigerantes em excesso nos podem fazer!

Uma pesquisa sugere que adultos que consomem bebidas açucaradas ou «diet» têm um risco maior de ter depressão. Já quem tem o hábito de tomar café puro apresenta um risco ligeiramente mais baixo de desenvolver a doença.

Os resultados serão apresentados na 65ª Reunião Anual da Academia Americana de Neurologia, programada para o dia 16 de Março.

O estudo envolveu 263.925 pessoas com idades entre 50 e 71 anos. Os cientistas, coordenados por Honglei Chen, dos Institutos Nacionais de Saúde, dos EUA, avaliaram o consumo de bebidas como chá, refrigerante, café e sumo de fruta pelos participantes no período de 1995 a 1996.

Cerca de dez anos depois, a equipa perguntou aos participantes se eles tinham sido diagnosticados com depressão a partir do ano 2000. Um total de 11.311 diagnósticos da doença foram relatados.

Pessoas que bebiam mais de quatro latas ou copos de refrigerante por dia tiveram 30% mais risco de ter depressão em relação a quem não tinha o hábito de consumir a bebida.

Aqueles que costumavam beber quatro latas de sumo de fruta adocicado por dia tiveram 38% mais probabilidade de ter depressão do que os que não consumia esse tipo de bebida.

De acordo com os cientistas, o risco foi maior para quem consumia refrigerantes, sumos e chás «diet».

O estudo ainda concluiu que pessoas que bebem quatro chávenas de café por dia têm 10% menos propensão à doença em relação a quem não consome a bebida.

Segundo Chen, diminuir a quantidade ou cortar as bebidas açucaradas ou «diet», ou ainda substitui-las por café sem açúcar, pode ajudar a reduzir o risco de depressão.

«Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses resultados, e as pessoas com depressão devem continuar a tomar medicamentos prescritos pelos seus médicos», alertou o médico.

Milagres...So religiosos!

Ha uns meses fui contactada por uma jornalista da revista Sábado para realizar um trabalho sobre um suplemento alimentar dos chamados milagrosos...daqueles que nos fazem ficar maravilhosas ou maravilhosos em poucos dias...

Aqui fica o resultado final...

http://www.sabado.pt//Multimedia/Videos/Reportagem/Fotogaleria-(11).aspx?id=554738

As promessas de ano novo...

Mais um ano começa...e com ele cada um pediu cerca de 12 desejos ou fez 12 promessas...
Muitas vezes uma delas é..."este ano vou perder peso"... Aquele peso que há uns anos está a mais ou que foi uma aquisição recente....
Mas daqui por um mês, metade dos que têm por objectivo a dita cuja perda de peso, ja se esqueceram desta intenção.

Porquê?

Ora resposta fácil...é difícil perder peso rapidamente e ainda mais difícil é manter a perda e peso.

Deve ser sempre uma tarefa levada a cabo com muita paciência, persistência e acima de tudo vontade verdadeira.
É preciso abdicar de muito e conhecer novos hábitos ou reabilitar velho hábitos!

Mas para mim, é acima de tudo uma tarefa com a qual se pode aprender muito, ficar melhor!

Faça com que a sua intenção de ano novo seja persistente e que daqui por um ano ainda dure!

Bom ano!