A que grupo pertencem as sementes de linhaça?

Lidia disse...

Oiee..adoro ler seus post, sempre me tiram as duvidas. Sera que eu poderia fazer uma pergunta?..a semente de linhaça esta em que grupos de alimentos? carboidrato..proteina..em qual? rs, desculpe a minha ignorancia rrs
bjinhosss

26 de Novembro de 2010 01:09

Lidia,

As sementes de linhaça tal como outras sementes, fazem parte do grupo das leguminosas!

No entanto tendo em conta a sua questão que aborda proteinas e hidratos de carbono, tenho que relembrar que, as sementes de linhaça são ricas em proteina, ácidos gordos omega 3 e 6 (super importantes) e muita fibra!

Para potenciarmos os seus efeitos benéficos devem ser trituradas!