quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

A Roda ideal e a Roda verdadeira...

Estive a ler o Relatório do INE sobre a Balança Alimentar Portuguesa 2003-2008...
Há alguns excertos a retirar...
Como:

No período decorrido entre 2003 e 2008 acentuaram-se os desequilíbrios da dieta alimentar portuguesa. Excesso de calorias e gorduras saturadas, disponibilidades deficitárias em frutos, hortícolas e leguminosas secas e recurso excessivo aos grupos alimentares de “Carne, pescado, ovos” e de “Óleos e gorduras” caracterizaram a alimentação em Portugal, nesse período.

ou

Disponibilidades alimentares em Portugal põem em evidência uma dieta hipercalórica e uma roda dos
alimentos distorcida.

Mas uma vez mais digo...uma imagem vale por mil palavras...por isso deixo 2 imagens para pensarem (seriamente) no que andamos a fazer!

A Roda dos Alimentos Teorica:



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