Sobremesa
Mousse de Morango
INGREDIENTES:
• 200 gramas de iogurte natural magro
• 2 pacotesde folhas de gelatina cor de rosa
• 200 gramas morangos em polpa
• 3 claras de ovo
Preparação:
Amoleça a gelatina em água quente.
No copo do liquidificador coloque a polpa dos morangos e o iogurte e triture tudo. Junte a gelatina e misture
tudo. Reserve.
Na batedeira coloque as claras e bata-as até obter ponto firme. Reserve.
Misture delicadamente o creme liquidificado às claras em castelo. Coloque em tigelas individuais e
leve ao frigorífico, no mínimo 6 horas
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