Desde há cerca de 2 anos para cá, o Mangustão entrou no nosso vocabulário corrente, havendo uma enorme oferta do mesmo, no entanto que fruto é esse?
Vou tentar de uma forma muito simples dar-vos a conhecer este que é considerado um "super-alimento" por muitos vendedores...
O Mangustão é um fruto exótico, importado da Tailandia, ou do Ceilão.
Do tamanho de um alperce, encontra-se dentro de uma casca bem firme, de cor violeta escura, que quando o fruto fica maduro, se abre. A sua duração é muito curta.
Pode ser utilizado em alguns pratos culinários...
Interacções nutricionais....:
É um fruto muito açucarado (16g de frutose/100g), muito energético (70cal/100g), rico em magnésio e em cálcio, mas pobre em vitamina C.
Não é aconselhado o seu consumo a diabéticos, nem a obesos.
Esta explicação é muito curta, e falo apenas do fruto, não do produto que tanto se vende por ai!
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