terça-feira, 19 de outubro de 2010

Quanto às Uvas...

Para mim não há frutos propriamente proibidos, desde que não haja uma patologia especifica!

É claro que as uvas são frutos mais calóricos que muito outros e vejamos por exemplo que 100g de uvas têm 75 calorias, versos as 38 calorias de um pessego por cada 100 g...

Agora se compararmos por exemplo, com a famosa bolacha maria...que muitas vezes é tida como pouco calórica, esta possui 436 calorias por cada 100 g, ou um pastel de bacalhau que contém 226 calorias!

Agora a não esquecer que, a uva é rica em fibra, e que acima de tudo são muito ricas em antioxidantes, nomeadamente resveratrol e quercitina! Que são importantes para a manutenção da integridade funcional dos vasos sanguíneos e do sistema nervoso, ajudam a combater o envelhecimento e na protecção contra infecções, alguns tipos de cancros e doenças degenerativas.

São assim tão más?

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