domingo, 15 de fevereiro de 2009

Fome, Apetite ou Vontade de Comer...


Estas são três questões que quase diariamente nos aparecem...E são três questões que quase sempre se confundem...


Qual a diferença entre elas? Existirá alguma???


Ora aqui vai...


A fome, é uma reacção fisiológica através da qual o estômago avisa o cérebro para a necessidade de alimentação...e assim vai ocorrer uma contracção do estômago que se vão tornando cada vez mais fortes e prolongadas...no entanto esta reacção só aparece 8-12 horas após a última refeição.


Assim fome:


  • É necessidade física de alimento;

  • Não é selectiva;

  • Não saí de casa e vai comprar comida;

  • Não telefona e espera que a comida chegue a casa;

  • Não se importa se o alimento está frio, quente, se é doce ou salgado, se tem um aspecto delicioso ou não;

  • Não aparece nos intervalos de 20 minutos dos filmes e novelas da TV;

  • Come o que está à mão;

  • Dói!

Apetite, é um desejo físico, institivo de comer, que está relacionado com a fome. No entanto é estimulado por influências exteriores.


Vontade de comer, é um estado psicológico, afectado por influências psicológicas, como a visão, o odor a comida e ainda por emoções, hábitos, disposições e imaginação, não pela fome!!!


Assim, a vontade de comer:



  • É extremamente selectiva;

  • Deseja alimentos especificos;

  • Está ligada à frase que muitas vezes usamos..."Apetece-me comer alguma coisa...não sei bem o quê";

  • Ao contrário do que se tem dito, não tem sempre a ver com o sabor da comida e é a conclusão de uma investigação internacional, de que fizeram parte alguns cientistas portugueses do Instituto de Biologia Molecular e Celular (IBMC), no Porto.

1 comentário:

sandrapor mais regrada que seja a disse...

è bem verdade o que diz, eu pessoalmente se me enervo tenho uma vontade louca de comer o que sei que não devo ou seja doces ou fritos( batatas).Tambem sei que é muito difiçil se emagreçer por mais regrada que seja a alimentaçao se a cabeçañão tá bem, ou se sofro de hipotiroidismo 8embora medicada).